FFCC フランス料理文化センター

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フランス地方料理を巡る旅

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    • バカラオ（塩漬け干し鱈）のピルピル
    ヌーヴェル＝アキテーヌ地方

    バカラオ（塩漬け干し鱈）のピルピル

    Bacalao al pil pil（スペイン語）/ Morue au pil pil（フランス語）
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    プール・オ・ポ　アンリ4世風 ～ ワイン編 ～
    ヌーヴェル＝アキテーヌ地方

    プール・オ・ポ　アンリ4世風 ～ ワイン編 ～

    Poule au pot du Roi Henri Ⅳ
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    プール・オ・ポ　アンリ4世風 ～レシピ編～
    ヌーヴェル＝アキテーヌ地方

    プール・オ・ポ　アンリ4世風 ～レシピ編～

    Poule au pot du Roi Henri Ⅳ
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    ミヤス
    ヌーヴェル＝アキテーヌ地方

    ミヤス

    Millas de Germaine
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    トリュフのタルティーヌ
    ヌーヴェル＝アキテーヌ地方

    トリュフのタルティーヌ

    Tartine à la truffe
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    ペリゴール風サラダ
    ヌーヴェル＝アキテーヌ地方

    ペリゴール風サラダ

    Salade Périgourdine
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    東京ガス
    最適厨房ONLINE - 業務用厨房 総合サイト
    東京ガス ： 厨BO!YOKOHAMA（チューボ 横浜）
    FFCC フランス料理文化センター

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