東京ガス

活動の軌跡

開催報告

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2012/11/25

アンフィトリオンの晩餐

Chef Service 11月25日FFCC主催ガラディナー「アンフィトリオ...

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2012/11/09

現代のアンフィトリオンたち

11月9日、パレスホテル東京にて「クープ・ジョルジュ・バティスト」サービス世界...

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2012/11/06

「クープ･ジョルジュ･バティスト」サービス世界コンクール東京大会

The International Georges Baptiste Cup in Tokyo 2012

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2010/11/25

FFCC開設20周年記念ガラ・パーティー

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2010/11/25

第14回メートル・ド・セルヴィス杯決勝結果報告

決勝　結果発表フランス料理文化センター主催観光庁　クープ・ジョルジュ・バテ...

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2010/11/24

第14回メートル・キュイジニエ・ド・フランス"ジャン・シリンジャー杯" 決勝結果報告

決勝　結果発表【日時】11月24日（水）【会場】フランス料理文化センター（...

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2010/11/20

MOFの祭典

8人のMOFが来日 FFCCは去る11月20日、MOF（フランス最優秀職人章）...

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2010/06/29

第14回メートル・キュイジニエ・ド・フランス"ジャン・シリンジャー杯" 地方大会結果報告

【テーマ】「フランス料理の伝統と革新　テロワールに根ざしたフランス」【課題...

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2010/06/15

第14回メートル・ド・セルヴィス杯地方大会結果報告

・エントリー総数88名・全国3都市（東京、名古屋、京都）にて地方大会を開催 ...

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セミナー＆講習会

【更新しました】【アーカイブ配信】大西孝典シェフの自然派フランス料理『キュジーヌ・フランスセーズ・ナチュレル』～生産者とつながり、オーガニックと出会い、そしてシェフのセンスが光り出す！～

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