【開催報告】クラブアトラスシェフによる料理実演＆レストラン運営トーク 「キュジーヌ・フランセーズ・ナチュレル」大西 孝典シェフの自然派フランス料理

【開催報告】クラブアトラスシェフによる料理実演＆レストラン運営トーク 「長谷川 幸太郎シェフの世界」Kotaro Hasegawa DOWNTOWN CUISINE

2024年交流会を開催！

8月24日にザ・キャピトルホテル 東急さまにてアミティエ・グルマンドとAPGF協会との共同企画で「交流会」を開催しました。

【開催報告】「Good, Local, Happy！繋がろう！山の恵み＆生産者＆Chefs！」～横浜で活躍する豪華シェフの共演～

【開催報告】ブルゴーニュをこよなく愛する菊地美升シェフ実演「ル ブルギニオンのフランス料理とブルゴーニュワインの方程式」

2024/2/21 開催 クラブアトラスのシェフによる料理講習会

【開催報告】「キュイジーヌ・サンテ」～身体に優しい健康的なフランス料理～

【開催報告】Noliette 永井紀之シェフが織りなす「冬のフランス菓子の世界」

【開催報告】銀座マルディグラ　和知徹シェフ実演「アレンジは無限大！肉の巨匠も唸るターキー料理の可能性」

【開催報告】フランス 食の都リヨンの食文化を伝える『クリストフ・ポコ氏の世界』調理実演＆レストラン運営トーク

2023/5/22 開催 クラブアトラスのシェフによる料理講習会

「魅力あふれる＆映える" パーティ料理 "のプレゼンテーション」丸山修司シェフ（横浜ベイホテル東急 総料理長）

グループのお客さまに楽しんでいただける料理を、ホテルの総料理長に伝授していただきました。

後半は「横浜ガストロノミ協議会」のシェフたちが登場し、物価高の現状や対策、今後取り組みたいこと等を共有しました。